Objectiver
Sortir des impressions et disposer d’une mesure structurée de l’expérience client.
Comprendre
Identifier précisément ce qui fonctionne et ce qui dégrade l’expérience.
Agir
Prioriser les améliorations concrètes qui auront le plus d’impact.
Ils parlent de QualiTable
Chez Art Blanc, l’hospitalité et la satisfaction client sont au cœur de notre métier.
Les audits qualité nous apportent un regard extérieur et objectif sur l’expérience réellement vécue par nos clients et nous permettent d’identifier concrètement nos points forts et nos axes d’amélioration.
C’est un véritable outil de suivi et d’amélioration continue, qui nous aide à garantir nos standards d’hospitalité tout en préservant l’ADN propre à chacune de nos maisons.
Laura
Cet audit nous a permis d’avoir un regard extérieur sur le fonctionnement de notre établissement et de mettre en évidence certains points d’attention au niveau de notre équipe que nous n’aurions pas forcément identifiés nous-mêmes.
Cela nous a permis de mettre en place des améliorations concrètes afin de renforcer la qualité de l’expérience proposée à nos clients.
Pascale
Un avis vous dit ce qu’un client pense. QualiTable vous aide à comprendre pourquoi.
Google, TripAdvisor et les réseaux sociaux permettent de connaître l’opinion spontanée de certains clients.
Mais un avis reste ponctuel, subjectif et rarement suffisamment détaillé pour savoir précisément ce qui doit être amélioré.
QualiTable analyse l’expérience client de manière structurée.
Accueil, attente, service, cadre, propreté, qualité perçue, addition… chaque étape peut être évaluée selon des critères précis.
L’objectif n’est pas simplement d’obtenir une note.
C’est de comprendre ce que vivent réellement vos clients et de savoir où agir.
Deux façons de comprendre vos clients

Découvrez votre restaurant comme si vous étiez votre propre client.
Un client mystère se rend dans votre établissement dans des conditions normales et évalue son expérience selon une grille précise.
Accueil, service, cadre, propreté, attente, qualité perçue… vous recevez un rapport détaillé qui met en évidence vos points forts et les éléments à améliorer.

Donnez directement la parole à vos clients.
L’enquête de satisfaction permet de mesurer leur expérience, leurs attentes et leur intention de revenir ou de recommander votre établissement.
QualiTable prend en charge la conception du questionnaire, la collecte des réponses et l’analyse des résultats.
Pas seulement mesurer. Comprendre et agir.
QualiTable ne se limite pas à attribuer une note à votre établissement.
Nos analyses vous permettent d’identifier :
- Ce que vos clients apprécient réellement ;
- Les moments de l’expérience qui fonctionnent moins bien ;
- Les écarts entre ce que vous souhaitez offrir et ce qui est réellement vécu ;
- Les améliorations à mettre en place en priorité.
Lorsque plusieurs mesures sont réalisées, vous pouvez également suivre l’évolution de votre établissement dans le temps.
Faites reconnaître la qualité de votre expérience client
Les établissements qui atteignent les critères définis par QualiTable peuvent obtenir une Certification QualiTable.
Certification Mystery Shopping
Basée sur plusieurs visites réalisées par des clients mystères.aperiam
Certification Satisfaction Client
Basée sur les résultats d’une enquête menée auprès de vos clients.
Chaque certification repose sur sa propre méthodologie et ses propres critères.
